為了切實解決農村餐飲服務食品安全突出問題，提高農村食品安全保障水平，加強對農村餐飲服務食品安全監管，布爾津縣食藥局針對農村餐飲服務市場食品安全隱患及日常監管漏洞等問題，開展了3個月農村餐飲服務食品安全檢測專項行動。

　　此次專項檢查以日常監管過程中很難覆蓋到的農村餐飲服務單位、農家樂、燒烤園為主要檢查對象，重點檢查了各類餐飲服務單位的餐飲服務許可證持有情況;從業人員的健康證、上崗證持有情況;餐飲店的進貨查驗及索證索票制度執行情況;操作間衛生環境及三防設施完整情況;各項衛生管理制度的落實情況等。

　　截至目前為止，布爾津縣食藥局共對124家農村各類餐飲服務單位進行了專項檢查，下達整改意見15條。查處一起餐飲無證經營案，3起使用過期調味品案。本次專項檢查有效規范了農村餐飲服務食品市場經營秩序，有力保障了人民群眾的身心健康。