為引導(dǎo)學(xué)生深入社會，了解社會，服務(wù)于社會的能力，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用和刻苦奮斗的精神，進(jìn)一步了解食品安全檢驗(yàn)，2019年7月9日，河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院在洛陽疾控中心積極開展暑期社會實(shí)踐活動。

       實(shí)踐團(tuán)成員們在洛陽疾控中心實(shí)驗(yàn)樓門口處準(zhǔn)時集合，按照隊(duì)長分配的小組去完成實(shí)驗(yàn)員老師們安排的任務(wù)。活動期間，隊(duì)員們不畏勞累，幫忙搬運(yùn)大型實(shí)驗(yàn)器材，認(rèn)真將器材擺放到指定位置；隊(duì)員們不畏繁瑣，幫忙查閱和整理資料，完成力所能及的工作。在實(shí)驗(yàn)室里，隊(duì)員們在實(shí)驗(yàn)員老師的指導(dǎo)下幫忙完成食品安全檢測的任務(wù)，過程中，老師們?yōu)殛?duì)員們講解實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，并做出正確的動作示范，同時告知隊(duì)員們完成實(shí)驗(yàn)要有耐心和仔細(xì)的工作態(tài)度。

       在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，我們參與了動物血中甲醛的檢驗(yàn)、肉制品中瘦肉精的檢驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)，幫助負(fù)責(zé)人記錄樣本編號、取樣、留樣等流程，并從負(fù)責(zé)人的講解中詳細(xì)了解檢驗(yàn)的目的及方法、甲醛和瘦肉精的成分及危害，充實(shí)了知識儲備。

       本次活動的順利開展，不僅使實(shí)踐團(tuán)成員們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值，而且通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高，提前使成員們走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會。